Montreal | Menu Extra & Dan Climan | July 9-12th, 2025
EN FRANÇAIS:
Menu Extra et Dan Climan vous donnent rendez-vous au Studio Giovanelli du 9 au 12 juillet prochains pour une expérience dînatoire d’exception. Véritable restaurant éphémère, l'installation vous ouvre ses portes le temps de quelques jours seulement pour vous plonger dans l’univers de l’artiste peintre. Avec cette nouvelle collaboration, Menu Extra réaffirme son ambition de repousser les limites de la scène culinaire montréalaise, en brouillant les frontières entre l’art, le design et la gastronomie.
Pour l'occasion, un menu dégustation de saison, composé entre autres d’oursin, de filet de veau, de topinambour, de girolle et de melon faisant écho à l’univers chromatique de Climan vous est proposé. Le soir, les convives sont invités à déguster un menu en huit services avec accords, alors que le dîner des 11 et 12 juillet propose une version allégée en six services, toujours accompagnée d’accords soigneusement choisis.
Situé au cœur d’Hochelaga, le Studio Giovanelli (3081 rue Ontario Est) devient pour l’occasion le théâtre d’un restaurant éphémère à l’âme résolument artistique. Le lieu est baigné de lumière naturelle tout au long de la journée grâce à ses grandes fenêtres industrielles; un motif récurrent dans le travail de Dan Climan. Ces ouvertures offrent une vue panoramique sur la ville, où se découpent des icônes montréalaises telles que le Stade olympique, le pont Jacques-Cartier, la brasserie Molson et le mont Royal. Le soir, les nuances changeantes du ciel inspirent la palette du peintre et enrichissent l’expérience d’un souffle chromatique. Entièrement blanc, l’espace agit comme une toile de fond idéale pour laisser émerger une expérience dînatoire à l’intersection de la gastronomie et de l’art visuel.
Ce sont des expériences prépayées à 300 $ par personne, pourboire inclus mais taxes en sus.
IN ENGLISH
Menu Extra and Dan Climan invite you to Studio Giovanelli from July 9 to 12 for an exceptional dining experience. A true pop-up restaurant, the installation opens its doors for just a few days to immerse you in the painter's world. With this new collaboration, Menu Extra reaffirms its ambition to push the boundaries of Montreal's culinary scene, blurring the lines between art, design, and gastronomy.
For the occasion, a seasonal tasting menu, including sea urchin, veal fillet, Jerusalem artichoke, chanterelle mushroom, and melon, echoing Climan's chromatic universe, is offered. In the evening, guests are invited to enjoy an eight-course menu with pairings, while dinner on July 11 and 12 offers a lighter six-course version, always accompanied by carefully chosen pairings.
Located in the heart of Hochelaga, Studio Giovanelli (3081 Ontario Street East) becomes the setting for a pop-up restaurant with a resolutely artistic soul. The space is bathed in natural light throughout the day thanks to its large industrial windows; a recurring motif in Dan Climan's work. These openings offer a panoramic view of the city, where Montreal icons such as the Olympic Stadium, the Jacques Cartier Bridge, the Molson Brewery, and Mount Royal are silhouetted. In the evening, the sky's changing hues inspire the painter's palette and enrich the experience with a breath of color. Entirely white, the space serves as an ideal backdrop for a dining experience at the intersection of gastronomy and visual art.
These are pre-paid experiences for $300 per person inclusive of gratuity but exclusive of tax.
EN FRANÇAIS:
Menu Extra et Dan Climan vous donnent rendez-vous au Studio Giovanelli du 9 au 12 juillet prochains pour une expérience dînatoire d’exception. Véritable restaurant éphémère, l'installation vous ouvre ses portes le temps de quelques jours seulement pour vous plonger dans l’univers de l’artiste peintre. Avec cette nouvelle collaboration, Menu Extra réaffirme son ambition de repousser les limites de la scène culinaire montréalaise, en brouillant les frontières entre l’art, le design et la gastronomie.
Pour l'occasion, un menu dégustation de saison, composé entre autres d’oursin, de filet de veau, de topinambour, de girolle et de melon faisant écho à l’univers chromatique de Climan vous est proposé. Le soir, les convives sont invités à déguster un menu en huit services avec accords, alors que le dîner des 11 et 12 juillet propose une version allégée en six services, toujours accompagnée d’accords soigneusement choisis.
Situé au cœur d’Hochelaga, le Studio Giovanelli (3081 rue Ontario Est) devient pour l’occasion le théâtre d’un restaurant éphémère à l’âme résolument artistique. Le lieu est baigné de lumière naturelle tout au long de la journée grâce à ses grandes fenêtres industrielles; un motif récurrent dans le travail de Dan Climan. Ces ouvertures offrent une vue panoramique sur la ville, où se découpent des icônes montréalaises telles que le Stade olympique, le pont Jacques-Cartier, la brasserie Molson et le mont Royal. Le soir, les nuances changeantes du ciel inspirent la palette du peintre et enrichissent l’expérience d’un souffle chromatique. Entièrement blanc, l’espace agit comme une toile de fond idéale pour laisser émerger une expérience dînatoire à l’intersection de la gastronomie et de l’art visuel.
Ce sont des expériences prépayées à 300 $ par personne, pourboire inclus mais taxes en sus.
IN ENGLISH
Menu Extra and Dan Climan invite you to Studio Giovanelli from July 9 to 12 for an exceptional dining experience. A true pop-up restaurant, the installation opens its doors for just a few days to immerse you in the painter's world. With this new collaboration, Menu Extra reaffirms its ambition to push the boundaries of Montreal's culinary scene, blurring the lines between art, design, and gastronomy.
For the occasion, a seasonal tasting menu, including sea urchin, veal fillet, Jerusalem artichoke, chanterelle mushroom, and melon, echoing Climan's chromatic universe, is offered. In the evening, guests are invited to enjoy an eight-course menu with pairings, while dinner on July 11 and 12 offers a lighter six-course version, always accompanied by carefully chosen pairings.
Located in the heart of Hochelaga, Studio Giovanelli (3081 Ontario Street East) becomes the setting for a pop-up restaurant with a resolutely artistic soul. The space is bathed in natural light throughout the day thanks to its large industrial windows; a recurring motif in Dan Climan's work. These openings offer a panoramic view of the city, where Montreal icons such as the Olympic Stadium, the Jacques Cartier Bridge, the Molson Brewery, and Mount Royal are silhouetted. In the evening, the sky's changing hues inspire the painter's palette and enrich the experience with a breath of color. Entirely white, the space serves as an ideal backdrop for a dining experience at the intersection of gastronomy and visual art.
These are pre-paid experiences for $300 per person inclusive of gratuity but exclusive of tax.
EN FRANÇAIS:
Menu Extra et Dan Climan vous donnent rendez-vous au Studio Giovanelli du 9 au 12 juillet prochains pour une expérience dînatoire d’exception. Véritable restaurant éphémère, l'installation vous ouvre ses portes le temps de quelques jours seulement pour vous plonger dans l’univers de l’artiste peintre. Avec cette nouvelle collaboration, Menu Extra réaffirme son ambition de repousser les limites de la scène culinaire montréalaise, en brouillant les frontières entre l’art, le design et la gastronomie.
Pour l'occasion, un menu dégustation de saison, composé entre autres d’oursin, de filet de veau, de topinambour, de girolle et de melon faisant écho à l’univers chromatique de Climan vous est proposé. Le soir, les convives sont invités à déguster un menu en huit services avec accords, alors que le dîner des 11 et 12 juillet propose une version allégée en six services, toujours accompagnée d’accords soigneusement choisis.
Situé au cœur d’Hochelaga, le Studio Giovanelli (3081 rue Ontario Est) devient pour l’occasion le théâtre d’un restaurant éphémère à l’âme résolument artistique. Le lieu est baigné de lumière naturelle tout au long de la journée grâce à ses grandes fenêtres industrielles; un motif récurrent dans le travail de Dan Climan. Ces ouvertures offrent une vue panoramique sur la ville, où se découpent des icônes montréalaises telles que le Stade olympique, le pont Jacques-Cartier, la brasserie Molson et le mont Royal. Le soir, les nuances changeantes du ciel inspirent la palette du peintre et enrichissent l’expérience d’un souffle chromatique. Entièrement blanc, l’espace agit comme une toile de fond idéale pour laisser émerger une expérience dînatoire à l’intersection de la gastronomie et de l’art visuel.
Ce sont des expériences prépayées à 300 $ par personne, pourboire inclus mais taxes en sus.
IN ENGLISH
Menu Extra and Dan Climan invite you to Studio Giovanelli from July 9 to 12 for an exceptional dining experience. A true pop-up restaurant, the installation opens its doors for just a few days to immerse you in the painter's world. With this new collaboration, Menu Extra reaffirms its ambition to push the boundaries of Montreal's culinary scene, blurring the lines between art, design, and gastronomy.
For the occasion, a seasonal tasting menu, including sea urchin, veal fillet, Jerusalem artichoke, chanterelle mushroom, and melon, echoing Climan's chromatic universe, is offered. In the evening, guests are invited to enjoy an eight-course menu with pairings, while dinner on July 11 and 12 offers a lighter six-course version, always accompanied by carefully chosen pairings.
Located in the heart of Hochelaga, Studio Giovanelli (3081 Ontario Street East) becomes the setting for a pop-up restaurant with a resolutely artistic soul. The space is bathed in natural light throughout the day thanks to its large industrial windows; a recurring motif in Dan Climan's work. These openings offer a panoramic view of the city, where Montreal icons such as the Olympic Stadium, the Jacques Cartier Bridge, the Molson Brewery, and Mount Royal are silhouetted. In the evening, the sky's changing hues inspire the painter's palette and enrich the experience with a breath of color. Entirely white, the space serves as an ideal backdrop for a dining experience at the intersection of gastronomy and visual art.
These are pre-paid experiences for $300 per person inclusive of gratuity but exclusive of tax.
Additional Notes
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